Razkrivamo moč kapsaicina: obsežen vodnik po 95% kapsaicinu
Dec 11, 2023
Kaj je kapsaicin?
kapsaicinje naravna spojina, ki jo najdemo v čiliju in je odgovorna za pikantnost, po kateri je ta paprika znana. Kemično razvrščen kot kapsaicinoid, najdemo ga v različnih koncentracijah v različnih vrstah čilija. Intenzivnost pikantnosti se meri na Scovillovi toplotni lestvici, pri čemer k tej toploti največ prispeva kapsaicin.
Katera živila vsebujejo kapsaicin?
Kapsaicin je glavna sestavina začinjene hrane. Največ kapsaicina ima pekoča paprika. Poleg tega curry in poper vsebujeta veliko kapsaicina. Obstaja tudi nekaj dnevnih živil, kot so ingver, čebula in por, ki prav tako vsebujejo kapsaicin.
Prednosti kapsaicina:
1. Lajšanje bolečin:
Ena izmed najbolj znanih prednosti kapsaicina so njegove analgetične lastnosti. Pri lokalni uporabi dokazano lajša bolečine z zaviranjem prenosa bolečinskih signalov. Zaradi tega je kapsaicin dragocena sestavina v topikalnih izdelkih za lajšanje bolečin, ki zagotavlja naravno alternativo za posameznike, ki iščejo olajšanje pri boleznih, kot sta artritis in bolečine v mišicah.
2. Uravnavanje telesne teže:
Znano je, da kapsaicin pospešuje metabolizem in pospešuje izgorevanje kalorij. Vključitev kapsaicina v uravnoteženo prehrano lahko pomaga pri uravnavanju telesne teže s povečanjem porabe energije in zmanjšanjem apetita. To je privedlo do vključitve kapsaicina v prahu v številne dodatke za hujšanje in dietne izdelke.
3. Zdravje srca in ožilja:
Raziskave kažejo, da ima lahko pozitivne učinke na zdravje srca in ožilja. Verjame se, da spodbuja zdravje srca z zniževanjem ravni holesterola in izboljšanjem krvnega obtoka. Zaradi teh možnih koristi je kapsaicin predmet zanimanja pri razvoju prehranskih dopolnil za zdravje srca in ožilja.
Uporaba kapsaicina na različnih področjih:
1. Farmacevtska industrija:
V farmacevtski industriji je kapsaicin 95% ključna sestavina v formulaciji topikalnih zdravil za lajšanje bolečin. Zaradi njegove sposobnosti desenzibilizacije živčnih receptorjev in zmanjšanja bolečine je neprecenljiva sestavina v kremah, obližih in mazilih, ki ciljajo na stanja, kot so nevropatske bolečine, artritis in pooperativno nelagodje.
2. Hrana in pijača:
Je stalnica v svetu kulinarike, saj dodaja toploto in okus različnim jedem. Kapsaicin 95% se uporablja v prehrambeni industriji za ustvarjanje koncentriranih izvlečkov in začimbnih mešanic. Uporablja se ne le zaradi lastnosti izboljšanja okusa, ampak tudi zaradi potencialnih koristi za zdravje, če se uživa zmerno.
3. Kozmetika:
Zaradi stimulativnih lastnosti kapsaicina je priljubljena izbira v kozmetični industriji. Vključeno je v nekatere formulacije za nego kože zaradi njegovega potenciala za izboljšanje krvnega obtoka in spodbujanje zdrave polti. Izdelki, ki vsebujejo kapsaicin, lahko prispevajo k naravnemu, sijočemu sijaju.
4. Kmetijski sektor:
V kmetijstvu se raziskuje njegov potencial kot naravni pesticid. Nekatere študije kažejo, da lahko deluje kot odvračilo za nekatere škodljivce, saj ponuja trajnostno in okolju prijazno alternativo kemičnim pesticidom.
Zaključek:
Skratka, 95-odstotni delež kapsaicina je dokaz neverjetne vsestranskosti in potencialne uporabe te izjemne spojine. Od farmacevtskih izdelkov do hrane in več, si je kapsaicin izboril svoje mesto kot koristna in večplastna sestavina. Ko se raziskave nadaljujejo, lahko pričakujemo še več inovativnih uporab kapsaicina, ki ponovno potrjujejo njegov status spojine z brezmejnimi možnostmi. Ne glede na to, ali ste potrošnik, ki išče naravno lajšanje bolečin, ali strokovnjak v farmacevtski ali prehrambeni industriji, je moč kapsaicina 95 % sila, s katero je treba računati, saj odpira svet koristi za zdravje in dobro počutje.
XI AN CHEN LANG BIO TECH CO., LTD je proizvajalec kapsaicina cas:404-86-4. Vabljeni k povpraševanju o zalogah in ceni izdelkov. Pošljite povpraševanje na e-pošto:admin@chenlangbio.com